 快手蒸排骨的做法

快手蒸排骨的做法

荤菜家常菜快手蒸排骨的做法，快手蒸排骨的家常做法

快手蒸排骨的小提示

1。喜欢吃辣的，可以将黄豆酱改成辣椒酱。2。盐不需要多放，因为蚝油，生抽，黄豆酱都咸咸的。3。蔬菜可放，可不放。也可以改成自己喜欢的配菜。

快手蒸排骨的配料

排骨（八九小块。）
葱（适量切丝）
姜（适量切丝）
盐（适量）
料酒（1勺）
生抽（1.5勺）
蚝油（1勺）
黄豆酱（1勺）
淀粉（1勺）
冬瓜（适量）
海鲜菇（适量）

快手蒸排骨的步骤

STEP1、排骨泡出血水，沥干洗净。也可以焯水洗净控干。冬瓜洗净切片，海鲜菇洗净，切段儿。

快手蒸排骨

STEP2、排骨中，加入1勺料酒，1勺淀粉，1勺蚝油，1勺黄豆酱，2勺生抽，适量盐。抓匀腌制十几分钟。

快手蒸排骨

STEP3、碗底铺冬瓜片，海鲜菇。将腌制好的排骨码到菜上。倒入剩余的酱汁，摆上葱姜丝。放入电饭锅蒸屉中，和米饭一起蒸。蒸好后，焖10分钟以上再开盖。

快手蒸排骨

STEP4、嘿嘿，开吃！用餐愉快。

快手蒸排骨

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