肉粽子的做法

STEP1、粽叶提前一晚上开水煮5分钟，冷水泡一个晚上。

STEP2、五花肉切块，放B调料腌制一天。

STEP3、糯米加水浸泡沥一个晚上，包之前沥水加入花生，红豆，调味料腌制一两个小时。反复拌匀。

STEP4、静放一个小时

STEP5、准备绳子

STEP6、开包，包好后，烧开一锅水倒入粽子，水再烧开后转中小火共煮两个小时。再焖一会就可以出锅了。

STEP7、肉粽子一定要吃冷的才好吃哦。