荤菜家常菜 石锅鸡蛋羹的做法, 石锅鸡蛋羹的家常做法
STEP1、胡萝卜黄瓜火腿蟹足棒葱切丁还有一把海米
STEP2、石锅或煲仔里添小半锅水
STEP3、待水开后放入切丁的所有材料
STEP4、鸡蛋打撒加少许盐和葱花或者喜欢吃蛋黄蛋清分裂的也可以不打撒,到时候直接打进锅里即可
STEP5、待水再次沸腾时加入打撒的鸡蛋或者直接打整颗鸡蛋进去
STEP6、不停的用勺子搅拌加适量盐和酱油直至鸡蛋凝固并留有适量汤汁即可
STEP7、搅拌过程中
STEP8、完成咯开吃
美食背后的故事:大学童鞋点名要海蛎煎!顺便普及下闽南语,外地的朋友来跟我念“ea煎(岛内腔,oa煎(翔安腔,煎(通用版”上次吃了学校旁的韩国阿姨做的石锅鸡蛋羹就觉得蛮好做得很鲜很好吃呢思密达…回来自己也试试看吧不过适当根据自己的口味改良了下味道也一样好吃呢…鲜味儿十足嘿嘿嘿
要先放蒜蓉,炒至微微焦的蒜蓉不会辣。上次吃了学校旁的韩国阿姨做的石锅鸡蛋羹就觉得蛮好做得很鲜很好吃呢思密达…回来自己也试试看吧不过适当根据自己的口味改良了下味道也一样好吃呢…鲜味儿十足嘿嘿嘿