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玉米瘦肉鸡蛋羹的做法


玉米瘦肉鸡蛋羹的做法


荤菜家常菜 玉米瘦肉鸡蛋羹的做法, 玉米瘦肉鸡蛋羹的家常做法


玉米瘦肉鸡蛋羹的配料

  • 玉米 (约1人一条)
  • 瘦肉剁碎
  • 鸡蛋
  • 香菜
  • 生粉
  • 鸡粉

玉米瘦肉鸡蛋羹的步骤

STEP1、处理玉米,握住玉米一端,先用刀浅削一层,再深削一层,把玉米粒和汁削下来。

STEP2、把处理好的玉米加入水(不用太多,约1人一碗水,煮沸。

STEP3、加入肉末,搅拌,鸡蛋打散浇入,搅拌。

STEP4、加入生粉水,使汤浓稠(我们家不爱吃太浓稠的口感,加的生粉少,可视乎个人爱好添加)。

STEP5、放盐,放鸡粉。加入香菜搅拌,香菜断生即可。

STEP6、淋点油。起锅。


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