牛肉,孜然,洋葱或者芹菜,姜,酱油,盐,料酒,耗油,小米红辣椒3-6个,青椒3个,孜然粉春节做个大菜,牛街买的大牛腱子,用大蒸锅炖的刚刚看了其他酱牛肉的贴,对没血色的牛肉表示不太理解。清真店里的好牛肉都是吊着卖的,表面很干的鲜红牛肉,一点血水也不会见到。补充一句,要想汤有牛肉味,千万别用水泡牛肉泡出血水。洗牛肉的时候出的血水越少越好,第一次开锅的时候把血沫子撇出去就行啦
黄金鹅油香葱真的好吃得不要不要哒!感觉还蛮适合设备不太齐全的学生党什么的,因为真的只是随便面条拌饭都很好吃呢!还特意搭配了女神酱老干妈春节做个大菜,牛街买的大牛腱子,用大蒸锅炖的刚刚看了其他酱牛肉的贴,对没血色的牛肉表示不太理解。清真店里的好牛肉都是吊着卖的,表面很干的鲜红牛肉,一点血水也不会见到。补充一句,要想汤有牛肉味,千万别用水泡牛肉泡出血水。洗牛肉的时候出的血水越少越好,第一次开锅的时候把血沫子撇出去就行啦