平底锅版蜜汁黑椒肉脯的做法

STEP1、肉馅用刀剁成肉泥。

STEP2、放入蚝油、老抽、生抽、糖、料酒、黑胡椒、盐，搅拌均匀。

STEP3、20ml加上20ml水，水。

STEP4、准备两张烘焙纸（或者保鲜膜），把一半肉馅放在烘焙纸上，再盖上另一张烘焙纸，用擀面杖擀薄。*一定要擀的尽量薄

STEP5、两面均匀的撒上白芝麻，略微按压，让白芝麻牢固的粘在上面。

STEP6、平底锅中无需加油，将擀好的肉脯连着烘焙纸一起放入锅里，小火加热到表面变色。

STEP7、将肉脯翻面，刷上蜂蜜水，两面都小火煎到表面变成棕红色即可。*锅里如果有肉汁，要用厨房纸巾擦干净，以免煎糊。

STEP8、切成合适的大小即可。