 蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法

荤菜家常菜蜜汁猪肉脯的做法，蜜汁猪肉脯的家常做法

蜜汁猪肉脯的小提示

1.老抽和生抽里面有一定盐分，所以食盐要少放或者不放。2.不用烤箱也能做猪肉脯的，垫一层油纸放到平底锅里煎熟也可以的。

蜜汁猪肉脯的配料

猪肉馅（300g）
蚝油（8g）
白糖（10g）
老抽（3g）
生抽（5ml）
黑胡椒粉（3g）
盐（1g）
白芝麻（2g）
蜂蜜（5g）

蜜汁猪肉脯的步骤

STEP1、猪肉馅儿放入碗中。

蜜汁猪肉脯

STEP2、放入白糖、老抽、蚝油、生抽、黑胡椒粉和盐

蜜汁猪肉脯

STEP3、把肉馅儿朝着一个方向搅拌，搅拌至上劲儿后即可，腌制1—2小时左右。

蜜汁猪肉脯

STEP4、取一小部分的肉馅儿放在垫了硅胶垫或者是油纸的，在表面垫一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀大擀薄。

蜜汁猪肉脯

STEP5、蜂蜜和清水的比例是1:1，调成蜂蜜水，在肉馅儿表面刷一层。

蜜汁猪肉脯

STEP6、预热烤箱，上下火160度10分钟左右。

蜜汁猪肉脯

STEP7、一面烤完后，取出翻个面，再刷一层蜂蜜水，继续160度烤十分钟。最后翻第三次面，刷一层蜂蜜水，撒点儿白芝麻，放入烤箱中5分钟左右即可。

蜜汁猪肉脯

STEP8、烤好的猪肉脯自然放凉，切掉不规则的四周就可以了。

蜜汁猪肉脯

STEP9、把猪肉脯切成整齐的小块儿。

蜜汁猪肉脯

STEP10、咸鲜带些回甜~

蜜汁猪肉脯

STEP11、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

蜜汁猪肉脯

温馨提示：

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