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番茄鱼的做法


番茄鱼的做法


荤菜家常菜 番茄鱼的做法, 番茄鱼的家常做法


番茄鱼的配料

  • 黑鱼 (1条)
  • 姜 (一大块)
  • 西红柿 (2个)
  • 西兰花 (半个)
  • 金针菇 (一把)
  • 小葱 (5根)

番茄鱼的步骤

STEP1、1,西红柿去皮,切成小块(用刀在西红柿表皮按压一遍,西红柿的皮就超级好剥了)2,鱼洗干净,切块,用盐腌10分钟,去腥3,西兰花,金针菇备好,我比较喜欢吃年糕,还加了年糕4,生姜切片,小葱切成3厘米左右的小段

番茄鱼

STEP2、热锅下油,加入生姜,葱丝

番茄鱼

STEP3、葱姜爆香之后加入鱼块,中火,炒一分钟,放在盘里备用

番茄鱼

STEP4、热锅下油,西红柿熬出汁,加入适量的水

番茄鱼

STEP5、加入金针菇,西兰花年糕中火煮5分钟

番茄鱼

STEP6、最后一步,加入刚才炒的鱼块,放入盐,蚝油,中,煮2分钟,煮3分钟,给鱼块入味

番茄鱼

STEP7、好了,可以装盘,撒上葱花,给碗里装好米粉开吃了,这个汤浇在米饭上超级好吃,很下饭

番茄鱼


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