 随心所欲鱼香肉丝的做法

随心所欲鱼香肉丝的做法

荤菜家常菜随心所欲鱼香肉丝的做法，随心所欲鱼香肉丝的家常做法

随心所欲鱼香肉丝的小提示

1.配料无法精确到克数，可以根据自己的口味选择，蚝油，生抽和酱都是比较咸的调料了，老抽主要是用来上色的，可以少加一些。2.酱可以自己选，我觉得鱼香肉丝嘛，得有点河鲜海鲜的鲜味，也是刚好家里有

随心所欲鱼香肉丝的配料

瘦肉（150克）
黄瓜（半根）
胡萝卜（半根）
茭白（一根）
生瓜（半根）
木耳（10小朵）
鲜虾酱（1勺）
生抽（适量）
老抽（适量）
蚝油（适量）
菜籽油（适量）
盐（少许）
蒜（10瓣）
生粉（适量）

随心所欲鱼香肉丝的步骤

STEP1、肉切丝，放生抽，生粉搅拌均匀腌制15分钟左右，所以你可以先处理肉丝，再处理其他的。

随心所欲鱼香肉丝

STEP2、将所有素材切成丝，保持形状一致，这次我是刀切的，擦出来的丝会比较软，这道菜还是有些嚼头会比较好，别看所有的材料都是半根，合在一起可是一大盆。你也可以取其中一两种（个人认为茭白，胡萝卜，木耳最佳，根据你家情况自己决定即可。

随心所欲鱼香肉丝

STEP3、蒜切碎备用

随心所欲鱼香肉丝

STEP4、热锅倒油，放入胡萝卜翻炒3分钟，因为胡萝卜素只能分解在油中

随心所欲鱼香肉丝

STEP5、炒出备用

随心所欲鱼香肉丝

STEP6、如果锅中油不多可以加点，放入蒜粒爆香，将肉翻炒变色，再倒入鲜虾酱翻炒入味

随心所欲鱼香肉丝

STEP7、依次倒入胡萝卜，茭白，生瓜，木耳，最后是黄瓜

随心所欲鱼香肉丝

STEP8、放入生抽，老抽和蚝油适量翻炒断生，尝咸淡，根据需要添加食盐

随心所欲鱼香肉丝

STEP9、完成，开吃。

随心所欲鱼香肉丝

STEP10、鲜虾酱，我用的是这种，有点辣味，最终的味道还是不错的

随心所欲鱼香肉丝

温馨提示：

本文收集了随心所欲鱼香肉丝的荤菜家常菜，香肉丝的做法，香肉丝的家常做法，鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝的家常做法，肉丝的做法，肉丝的家常做法，鱼香的做法，鱼香的家常做法，香肉的做法，香肉的家常做法，鱼香肉的做法，鱼香肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜



 家常菜谱



 地方家常菜



 简单的家常菜

