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宫保鸡丁的做法


宫保鸡丁的做法


荤菜家常菜 宫保鸡丁的做法, 宫保鸡丁的家常做法


宫保鸡丁的小提示

不喜欢吃辣的可以把配料换成黄瓜胡萝

宫保鸡丁的配料

  • 油 (适量)
  • 鸡蛋 (蛋清1个)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (炒菜的手勺半手勺)
  • 醋 (半手勺)
  • 葱 (1根)
  • 青辣椒 (1根)
  • 红辣椒 (1个)
  • 花生 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 姜 (片)
  • 郫县豆瓣酱
  • 淀粉 (勺)

宫保鸡丁的步骤

STEP1、如图切成小块

宫保鸡丁

STEP2、加入一个蛋清

宫保鸡丁

STEP3、加入鸡精,盐,白胡椒粉

宫保鸡丁

STEP4、加入干淀粉一点就可以

宫保鸡丁

STEP5、如图切成小段

宫保鸡丁

STEP6、油温两城下入鸡胸肉

宫保鸡丁

STEP7、鸡肉熟了倒出控油

宫保鸡丁

STEP8、如图

宫保鸡丁

STEP9、下入豆瓣酱适量,加入酱油

宫保鸡丁

STEP10、如图

宫保鸡丁

STEP11、如图

宫保鸡丁

STEP12、一点盐,鸡精

宫保鸡丁

STEP13、下入鸡丁,水淀粉勾芡

宫保鸡丁

STEP14、加入熟花生米

宫保鸡丁

STEP15、完成,初次上传可能有些不足不明白的评论问我,我一一回复

宫保鸡丁


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