 盐烤鱼的做法

盐烤鱼的做法

荤菜家常菜盐烤鱼的做法，盐烤鱼的家常做法

盐烤鱼的小提示

别担心腥，盐巴能去腥，盐巴别省，要足够多覆盖鱼身就好

盐烤鱼的配料

鱼（一条条）
粗盐（一包）
蛋白（1个）
百里香（随意）
柠檬（1个）
香叶（随意片）
姜葱蒜（随意（可不要））

盐烤鱼的步骤

STEP1、粗盐（超市买一包很便宜几块钱，别客气），加香料（手边有什么用什么，赋予香味，去腥，我用了百里香，香叶撕碎，可以加花椒也可以）蛋白（忽略我用整颗蛋，作用我觉得是粘粘）混合好

盐烤鱼

STEP2、铺少量盐巴在底部，铺上柠檬片，姜葱可以不加（我觉得不加更好吃，味道不会太混乱）

盐烤鱼

STEP3、鱼放出去

盐烤鱼

STEP4、柠檬片香叶塞一点在鱼肚，剩下的混合盐覆盖均匀鱼身

盐烤鱼

STEP5、预热烤箱210度，烤20分钟

盐烤鱼

STEP6、敲开盐巴，开吃！

盐烤鱼

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