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黄焖鸡的做法


黄焖鸡的做法


荤菜家常菜 黄焖鸡的做法, 黄焖鸡的家常做法


黄焖鸡的配料

  • 香菇 (5朵)
  • 鸡腿 (4只)
  • 辣椒 (若干个)
  • 辣椒 (2个)
  • 木耳 (若干朵)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (一勺)
  • 蒜子 (1整个)
  • 生姜 (适量)

黄焖鸡的步骤

STEP1、鸡腿洗干净切块,冷水放入生姜,切好的鸡腿煮开,捞出放入冰水中,这样有助于去腥,肉感更好

黄焖鸡

STEP2、起锅烧热,放入姜丝,蒜子,辣椒,炒出香味放入一勺白糖,炒出稠感,放入生抽,盐,放入鸡腿

黄焖鸡

STEP3、炒一分钟放入老抽,香菇,加入水,焖13分钟,放入木耳,青辣椒,焖4分钟

黄焖鸡


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