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香辣牛肉的做法


香辣牛肉的做法


荤菜家常菜 香辣牛肉的做法, 香辣牛肉的家常做法


香辣牛肉的配料

  • 牛肉里脊 (8两)
  • 辣椒面(丹山沾水) (适量)
  • 盐 (适量)
  • 菜籽油 (适量)
  • 调和油 (适量克)
  • 花椒粒 (10粒)

香辣牛肉的步骤

STEP1、很可惜忘了拍照,只有一张装在袋子里的,用水冲洗干净后用餐纸印干水份

香辣牛肉

STEP2、切薄片后加入辣椒面或者丹山沾水,适量盐,然后拌匀,多揉一会,入味

香辣牛肉

STEP3、揉好后加点调和油

香辣牛肉

STEP4、加入油后调匀腌制两小时以上

香辣牛肉

STEP5、热锅后加入菜籽油,同时加入花椒粒炼出花椒香味后把花椒捞出来

香辣牛肉

STEP6、然后放入蒜粒爆香

香辣牛肉

STEP7、再放几个干辣椒

香辣牛肉

STEP8、把牛肉倒进去炒匀,

香辣牛肉

STEP9、炒好装盘即可

香辣牛肉

STEP10牛肉冷却后分装后真空包装就可以随身携带了

香辣牛肉

STEP11、一次一袋的量

香辣牛肉


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