STEP1、新鲜的肉片(买的缴现成的肉片),放料酒,淀粉,蛋清,白糖(一点点,提鲜)鲜酱油一小勺,醋2滴抓匀,腌制15分钟!煮出来的肉嫩滑Q弹!
STEP2、倒入食用油,两大勺郫县豆瓣酱,一小勺火锅底料,蒜泥(5瓣),辣椒干,花椒几粒,葱碎炒香,加入水烧开,加食用盐,一小勺生抽,几滴老陈错和一勺蚝油(如果配菜和肉多,这一步需要的料可以翻倍)
STEP3、汤汁烧开后倒入爱吃的蔬菜(青菜,金针菇,豆芽菜,
STEP4、菜煮熟捞起!这一步,就把需要的汤汁和菜全部盛在一起,锅里剩下一半汤汁煮肉,煮肉的汤汁,味道会变淡且厚稠,我个人不太喜欢(这个根据自己喜爱来)
STEP6、蒜泥(7瓣量.蒜泥,蒜泥,勺辣椒和适量白芝麻放在肉片上,锅里烧热油,蒜泥,蒜香,芝麻香,辣椒香味弥漫开,再撒上香菜,色香味俱全水煮肉片就做了!
一次发酵的奶酪包,组织细腻,松软可口。香甜的奶酪酱,美味到让你抓狂的蛋黄酱,每一口都恨不得挤多点奶酪酱!【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】发朋友圈,很多朋友问我怎么做的,好吧,好东西当然要分享,做成完整版菜谱分享出来!
鸡爪,八角,香叶,料酒,冰糖,生抽,干辣椒发朋友圈,很多朋友问我怎么做的,好吧,好东西当然要分享,做成完整版菜谱分享出来!