更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常水煮鱼片,家常水煮鱼片的做法|家常水煮鱼片的家常菜做法

家常水煮鱼片的做法


家常水煮鱼片的做法


荤菜家常菜 家常水煮鱼片的做法, 家常水煮鱼片的家常做法


家常水煮鱼片的配料

  • 草鱼 (1条)
  • 姜 (6片)
  • 蒜 (6瓣)
  • 花椒 (2勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 干辣椒 (10个)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 豆瓣酱 (3勺)
  • 鸡蛋清 (1个)
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 白糖 (1勺)

家常水煮鱼片的步骤

STEP1、杀好洗干净的鱼片去骨,鱼肉片成片。不会的,可以在买鱼的地方,请老板帮忙片好哦

家常水煮鱼片

STEP2、鱼片加入料酒、盐、蛋清、淀粉,调匀腌制十五分钟

家常水煮鱼片

STEP3、配菜我用的杏鲍菇,杏鲍菇撕条下锅煮熟后捞出摆碗底

家常水煮鱼片

STEP4、热锅烧油,放入葱段、生姜、大蒜、准备的一半花椒和干辣椒,小火煸炒。

家常水煮鱼片

STEP5、加水煮开2分钟,加1小勺白糖,捞出香料渣

家常水煮鱼片

STEP6、加入鱼头鱼骨煮熟后捞出

家常水煮鱼片

STEP7、下入鱼片,煮开后轻轻滑散开

家常水煮鱼片

STEP8鱼片煮好后和汤一起倒入碗中

家常水煮鱼片

STEP9、撒上花椒、辣椒干、香菜、葱花,淋上热油好吃的家常水煮鱼片就做好啦

家常水煮鱼片






家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126