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中餐厅回锅肉的做法


中餐厅回锅肉的做法


荤菜家常菜 中餐厅回锅肉的做法, 中餐厅回锅肉的家常做法


中餐厅回锅肉的小提示

调味的时候可以尝试一下

中餐厅回锅肉的配料

  • 食用油 (少许)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 生抽 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 青椒 (2个)
  • 小红椒 (3个)
  • 小葱 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 辣椒 (2个)

中餐厅回锅肉的步骤

STEP1、备好材料准备处理

中餐厅回锅肉

STEP2、烧一锅开水将五花肉放入沸水中煮至用筷子可以轻松戳穿肉捞出晾凉备用

中餐厅回锅肉

STEP3、处理材料姜切片葱切斜刀蒜切末干辣椒切段青椒小红椒切斜刀晾凉的五花肉切薄片

中餐厅回锅肉

STEP4、起锅烧油放入姜蒜干辣椒爆香倒入豆瓣酱炒香再放入五花肉待两面金黄时放入耗油生抽调味放青椒小红椒翻炒青椒断生时放入葱段翻炒均匀即可出锅

中餐厅回锅肉


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