荤菜家常菜 家常!肉末茄子的做法, 家常!肉末茄子的家常做法
STEP1、梅花肉切碎,剁细。
STEP2、剁细的肉末!
STEP3、肉末放入碗中,加入葱蒜末,蚝油,十三香,白醋,料酒拌匀备用,葱蒜末留一些出锅的时候加,提香!
STEP4、茄子改刀,因为要过油,就给它透透气吧!嫌麻烦的朋友可以直接切块,反正炖出来也都看不出个数。
STEP5、锅里放入适量食用油,茄子下锅刚好够炸,三个茄子依次过油炸一下,家里的灶台,火再大也挡不住茄子吸油,我三个茄子炸完,剩的油正好用来炒肉末了。
STEP6、腌制备用的肉末下锅炒香,再加入酱油调色,然后加入适量清水开炖。
STEP7、锅开后,加入过油的茄子,茄子下锅前可以把多余的油用勺子挤一挤,否则炖出来油太大。加入适量食盐然后开炖,把水炖干。
STEP8、出锅前加入适量葱蒜末搅拌一下提香。
STEP9、家常版肉末茄子,配一头大蒜,相当下饭!
这是一款非常值得男生练习的简单早餐饼,口味香甜,口感软嫩,材料简单,操作容易。牛奶和香蕉那完美香郁的结合,足以让女生入口的瞬间爆发出强烈的幸福感。在菜谱中操作时间已经精确到秒,应该足够护送新手走完全程了。家里女主人喜欢吃,咱就义不容辞吧!
《吐司的百变吃法》之“小披萨盏”。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记,每天都会与大家分享小菜谱哦家里女主人喜欢吃,咱就义不容辞吧!