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浓情腐乳五花肉的做法


浓情腐乳五花肉的做法


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浓情腐乳五花肉的小提示

蒸的,所以相对健康哦,可以多吃一点,哈哈!

浓情腐乳五花肉的配料

  • 五花肉 (500克)
  • 腐乳 (若干)
  • 葱 (若干)
  • 姜 (若干)
  • 大料 (若干)
  • 味极鲜 (若干)
  • 白糖 (若干)
  • 鸡精 (若干)
  • 料酒 (若干)

浓情腐乳五花肉的步骤

STEP1、整块五花肉放入冷水中,然后加入葱段、姜片、大料、料酒,开火煮30分钟左右。

STEP2、将五花肉捞出后自然晾凉,切片备用。

浓情腐乳五花肉

STEP3、以白糖、鸡精、味极鲜、腐乳及少量清水一起搅拌均匀,调制成汤汁。

STEP4、将切好的五花肉片逐片充分蘸满调好的汤汁,蘸好后盛到蒸碗中,同时剩余汤汁一并倒入蒸碗中,开火蒸约1个小时。

浓情腐乳五花肉

STEP5、喷香的浓情腐乳肉可以开吃啦!对啦,伴着蒸腾中的肉香,还做了道爽口的青芥黄瓜,配肉吃,呱唧呱唧!

浓情腐乳五花肉


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