荤菜家常菜 家常菜之鱼香肉丝的做法, 家常菜之鱼香肉丝的家常做法
STEP1、一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用
STEP2、二)锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,勾上薄芡,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆
莫名其妙买了鲜牛筋,,只好折腾做了鱼香肉丝,百不厌,甜中带咸,超级喜欢。鱼香肉丝,鱼香肉丝???
非常喜欢的一款蛋糕,没有抹面的困扰,只是制作小饼干围边的过程有点耗时一盒手指饼干也就剩下十多根吧有个小缺陷,后来看照片时才发现,忘记给猫咪画胡须了16年做的蛋糕,今天翻看相册时看见了当时拍的过程,突然就想写个菜谱鱼香肉丝,百不厌,甜中带咸,超级喜欢。鱼香肉丝,鱼香肉丝???