荤菜家常菜 大肉馅饼的做法, 大肉馅饼的家常做法
STEP1、面粉加水和发酵粉和成光滑面团,放至室温发酵
STEP2、发酵后的面团搓成长条,切成小剂子,跟包子大小差不多就行
STEP3、小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。俺擀的不好哦,直接导致馅饼的底太厚了)
STEP4、放入适量的肉馅,将肉馅完全包裹起来,捏紧
STEP5、收口朝下,擀成圆饼状
STEP6、平底锅(我用的是电饼铛,不用翻面的)烧热,抹少许油,将饼放入小火煎至金黄色
可大吃一锅用剩余饺子馅做无敌美味馅饼
玫瑰乌龙茶包,开水,荔枝,自制糖浆,零度果坊荔枝原汁,红火龙果用剩余饺子馅做无敌美味馅饼