 茄汁鸡胸肉的做法

茄汁鸡胸肉的做法

荤菜家常菜茄汁鸡胸肉的做法，茄汁鸡胸肉的家常做法

茄汁鸡胸肉的配料

鸡胸肉（1块）
黑胡椒粉（半勺(腌肉)）
淀粉（半勺(腌肉)）
生抽（一勺(腌肉)）
西红柿（1个）
蒜末（4.5瓣蒜头切末）
清水（半碗）
盐（少许）
生抽（2勺）
杂菜（适量(只用玉米粒也行)）
葱花（适量）

茄汁鸡胸肉的步骤

STEP1、鸡胸肉洗净，切小块放入碗中，加淀粉，生抽，胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。

茄汁鸡胸肉

STEP2、西红柿切小块备用。

茄汁鸡胸肉

STEP3、锅中少油放蒜末炒香。

茄汁鸡胸肉

STEP4、放入西红柿翻炒至软化出汁。

茄汁鸡胸肉

STEP5、加入清水，清水，生抽，盐，继续翻炒，西红柿融化。

茄汁鸡胸肉

STEP6、放入杂菜和腌制好的鸡胸肉。

茄汁鸡胸肉

STEP7、大火炒至鸡胸肉变色。

茄汁鸡胸肉

STEP8、大火收汁，出锅前加入葱花翻炒几下就完成了。

茄汁鸡胸肉

STEP9、作为减肥餐也行，平时用来拌饭也超好吃啊。

茄汁鸡胸肉

温馨提示：

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