STEP1、加盐,胡椒粉,酱油,玉米粉搅拌鸡肉,腌制15分钟,抓起出胶
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/k041s1newbh584303.jpg)
STEP2、新鲜口蘑洗干净,对半切
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/ulsqobuk1qu584304.jpg)
STEP3、蒜切片,备用
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/2xmajsdvepo584305.jpg)
STEP4、黄油下锅
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/nfkurpiwyzu584306.jpg)
STEP5、开火融化黄油,开始加面粉不停搅拌,加一碗开水
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/3m3w4vioxxr584307.jpg)
STEP6、放入口蘑和蒜片,加盐煮透
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/g20eog4yi54584308.jpg)
STEP7、直到口蘑逐渐吸入酱汁,又析出鲜味
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/fhs1nevi1ya584309.jpg)
STEP8、煮到变色,半透明感
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/4udgsnskpoj584310.jpg)
STEP9、加入鸡块搅拌均匀,盖锅盖,看到鸡骨起了,熟了,关火
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/kdjdmwkidhh584311.jpg)
STEP10、盛出来,撒上葱花,ok
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/ua2z2v4uiku584312.jpg)
STEP11、摆盘上碟咯,白汁刚好裹住食材,一口下去就是汁加蛋白质鲜美
![无奶油白汁口蘑鸡块 无奶油白汁口蘑鸡块](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/r5hjuglo4f2584313.jpg)