STEP1、准备工作:1)姜末、蒜末切好备用;2)肉丝切好,加入半勺料酒一勺老抽少许盐,搅拌均匀备用;3)红辣椒和青椒切丝备用;4)东北拉皮切段备用。
STEP2、锅中倒入适量油,放入姜末蒜末爆香。此时,加入肉丝翻炒。
STEP3、肉丝变色、炒熟时,加入拉皮和青椒红辣椒翻炒。加适量盐、黑胡椒、香油调味。
STEP4、关火。盛盘
第一次接触竹荪,源自一包阿姨送的福建长裙竹荪,然后就一发不可收拾的爱上了竹荪,通过网络了解到竹荪中的极品为贵州织金红托竹荪,作为吃货的我必然不会放过这珍羞美味,现在把这款烹饪简单却极其鲜美的竹荪鸡汤推荐给大家。weidian/item.htmlitemID=2598074622&p=iphone&wfr=wxBuyerShare_wxh5&ifr=itemdetail&state=H5WXshareOld&distributorId=1094957091&share_relati记忆中的烟火气
好吃爆了的胡萝卜猪肉末米饭这个还是几十年前,向一位新疆回沪的老同事学来的,就是那个时候,知道了新疆有如何如何好吃的手抓饭可在那个计划经济时代,猪肉也要凭票供应的,哪里见得到羊肉啊!为了解馋,他教我们如何用猪肉末代替羊肉做手抓饭…哇!当时就被这美味惊艳到了…后来的几十年,它一直成了我们家的保留食谱。记忆中的烟火气