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青椒肉丝的做法


青椒肉丝的做法


荤菜家常菜 青椒肉丝的做法, 青椒肉丝的家常做法


青椒肉丝的小提示

肉丝翻炒适量不易过长,不然就老了

青椒肉丝的配料

  • 青椒 (4个)
  • 猪肉 (400克)
  • 蒜苗 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 鸡精 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 生抽 (适量)

青椒肉丝的步骤

STEP1、青椒清洗干净切丝

青椒肉丝

STEP2、生姜切丝,本来放小葱的,结果家里没有了,正好有蒜苗,切几颗蒜苗吧,味道也蛮好的。

青椒肉丝

STEP3、市场买回来的精瘦肉丝,热水多洗几遍,洗干净控水

青椒肉丝

STEP4、锅中油热加入姜丝

青椒肉丝

STEP5、放入肉丝翻炒至变白

青椒肉丝

STEP6、加入青椒翻炒

青椒肉丝

STEP7、加生抽耗油盐鸡精翻炒均匀

青椒肉丝

STEP8、出锅了

青椒肉丝


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