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烤箱烤鱼的做法


烤箱烤鱼的做法


荤菜家常菜 烤箱烤鱼的做法, 烤箱烤鱼的家常做法


烤箱烤鱼的小提示

酱汁一定要多!

烤箱烤鱼的配料

  • 草鱼 (1条)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (半个)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 生姜 (若干)
  • 大蒜 (若干瓣)

烤箱烤鱼的步骤

STEP1、买好的新鲜草鱼从鱼背剖开,鱼背划刀口,抹盐和姜料酒腌制20分钟

烤箱烤鱼

STEP2、将自己喜欢的蔬菜铺在烤盘锡纸上

烤箱烤鱼

STEP3、郫县豆瓣酱,剁椒,生抽,老抽,醋,耗油,白砂糖,孜然,胡椒,搅拌均匀

烤箱烤鱼

STEP4、将调好的酱汁刷在蔬菜上,然后刷一点油

烤箱烤鱼

STEP5、将腌制好的鱼放在蔬菜上,在鱼背上将西红柿,生姜,大蒜,大葱铺在鱼背上

烤箱烤鱼

STEP6、将调制好的酱均匀刷在鱼背上

烤箱烤鱼

STEP7烤箱预热200度,烤20分钟

烤箱烤鱼

STEP8、烤20分钟之,背上再刷层油(烤,烤200烤10分钟

烤箱烤鱼


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