千张肉卷的做法
千张肉卷的做法
千张肉卷的步骤
STEP1、猪肉搅碎
STEP2、木耳泡开切丁
STEP3、葱2根切碎
STEP4、把猪肉、木耳和葱花放一起拌匀，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀备用
STEP5、一张千张对半切开
STEP6、把肉均匀的放在千张上面，不要放满，留着好卷起来
STEP7、一张千张对半切开，可以卷2条肉卷！卷好后放入蒸锅蒸25分钟
STEP8、出锅后把多余的汁倒出来
STEP9、再加点水，加入淀粉和酱油，少许油和白糖，放入锅里煮开后加入葱花。把酱汁均匀的淋在千张肉卷上即可
STEP10、上面的肉末是切肉卷的时候掉出来的，放入酱汁中一起煮……不浪费又美味！
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