自制辣鸡爪的做法
自制辣鸡爪的做法
自制辣鸡爪的小提示
鸡爪买这种整的用手撕比较容易，刀切少了点口感
自制辣鸡爪的步骤
STEP1、1、把鸡爪指甲剪掉，清洗干净，放姜片、料酒焯水
STEP2、2、所有的配料配齐，热锅下油把蒜末爆香加剁辣椒、糖盐鸡精、生抽、醋
STEP3、3、鸡爪煮15分钟左右，捞出过凉开水沥干，带上手套掰烂，用食用密封袋装好，加上做好的酱再淋点香油拌匀即可，放冰箱一晚，入味更好吃。
STEP4、4、一个人都可以吃上一盘
STEP5、5、酱做多了，可以拿来拌面、饭都很好吃
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