STEP1、1.大块儿牛肉洗净泡泡去血水,切成手指粗细的长条(不要切太细哦,烤完会使劲儿缩水体积哒)ps:切完条的牛肉就不要再泡水了哈,我已经被师傅批评啦,泡水多了会减轻牛肉香味儿哈。
STEP2、2.洋葱切丁
STEP3、3.所有材料放盆子里面腌制哈!不用放太多盐,因为烤的时候肉会紧会缩,味道也会比腌制时候重些的。调好味,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制两个小时以上哟!ps:这里我放了点老抽,所以现在的颜色看起来好好看,其实是真心没必要的,因为烤出来牛肉干本身颜色就够了,加了老抽就黑了……黑……了……
STEP4、4.烤盘铺锡纸,肉肉条排排码好,紧紧挨着可以啦!烤着烤着就距离产生美了。终于可以进烤箱啦!上下火230°,放中层,别忘了烤箱得先预热哦!先来个15分钟!烤出了好多肉汁啊~倒掉肉汁,肉肉翻面。好香啊有木有?我忍不住找了块小的放嘴里,鲜嫩多汁的牛排的感觉嘛,而且还是八分熟了,好吃!
STEP5、5.翻过面来再烤烤,烤个12-15分钟就可以啦~ 肉多的那盘翻面后我烤了15分钟,口感刚刚好,这盘少肉些我只用了12分钟就达到了刚才那盘的口感,所以呢,为了保险起见,翻面烤了10分钟后请亲们在烤箱边多查看吧!
STEP6、6.“叮”~好吃的牛肉干出箱咯~翻面时候我加了些香辣味的羊肉串蘸料,一盘辣的一盘不辣的,完美!
明天就是清明节了,清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。 清明节流行扫墓,其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容,因寒食与清明相接,后来就逐渐传成清明扫墓了,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。 在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。为纪念这个传统的节日,积极响应先人的号召,俺做了萝卜拌黄瓜。做法可是超级简单,但味道却不简单哦,非常爽口开胃!牛肉干是家庭常备零食,老少咸宜还很健康,前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做,心中蠢蠢欲动,于是赶紧讨教了方法,今天终于有机会付诸实践啦~当然要跟小伙伴们分享哦~
米唐喜欢吃甜食,而且是相当地喜欢棒棒糖,所以就突发奇想,把棒棒糖给做在甜甜圈上,也算给她吃了棒棒糖和甜甜圈。分量:4-5个,个50克牛肉干是家庭常备零食,老少咸宜还很健康,前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做,心中蠢蠢欲动,于是赶紧讨教了方法,今天终于有机会付诸实践啦~当然要跟小伙伴们分享哦~