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 烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法

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烤羊肉串的配料

羊腿肉（300g（肥瘦参半最好））
洋葱（半个）
生抽（3汤匙）
孜然粉（1茶匙）
油（1汤匙）
盐（1茶匙）
孜然粒（2茶匙）
辣椒粉（1茶匙）

烤羊肉串的步骤

STEP1、羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

STEP2、竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

STEP3、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

温馨提示：

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