荤菜家常菜 孜然羊肉粒的做法, 孜然羊肉粒的家常做法
STEP1、羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好
STEP2、切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟
STEP3、中间切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段
STEP4、锅热油大约7成热,倒入羊肉大火爆炒
STEP5、至表面焦黄,装起备用
STEP6、锅彻底洗干净,热干水后,倒入孜然粒炒香
STEP7、至香气很浓的时候倒入羊肉
STEP8、放入辣椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
STEP9、倒入洋葱和大葱,小炒一分钟,调入盐即可出锅食用
一撮少的可怜的肉丝加新鲜摘取的平菇羊肉,大葱,孜然粒,辣椒干,洋葱,料酒,生抽,盐,糖,蒜瓣,油
一度很流行的点心面包那个时候我应该还在学校哈哈,没赶上现在来补上用了稍微朴素一点的布里欧面团,蛋液含量比较大吃起来真的很像在吃蛋糕又软又甜,蛋香浓郁最适合做茶点了~~做前请看小贴士!羊肉,大葱,孜然粒,辣椒干,洋葱,料酒,生抽,盐,糖,蒜瓣,油