荤菜家常菜 传统口味家常鱼香肉丝,好香噢!的做法, 传统口味家常鱼香肉丝,好香噢!的家常做法
STEP1、先把猪肉切成肉丝,然后放入容器中,加入料酒、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清、盐、鸡精,用手搅拌均匀,胭脂10分钟。
STEP2、作为鱼香肉丝必不可少的木耳,你需要把木耳泡入水中,等泡发后,切成丝。同时把青椒和胡萝卜也都洗干净,切成丝,再把葱和蒜切成碎末。
STEP3、淀粉加水,调制成如图的浓稠度,然后起锅烧油。等油热以后(冒烟,把腌制好的肉丝下锅,翻炒至肉丝变色,起锅装盘。
STEP4、再次起锅烧油,油热后,放入豆瓣酱、葱沫、蒜沫并均匀翻炒;炒均匀后,加入青椒和胡萝卜,继续炒。
STEP5、放入肉丝,倒入湿淀粉并快速翻炒。炒成图上的样子后,就可以关火装盘了。一盘色香味俱全的鱼香肉丝出锅了。
秋天了,秋风起,乌鲁木齐已经开始预备供暖了,漫长的冬季即将来临,天黑的越来越早了,一天中最幸福的就是晚上披星戴月的回到家,做一盘香气四溢色香味俱全的菜,配上馒头或米饭,满足的吃饱洋葱又叫皮芽子,维生素含量非常高,蔬菜之首,软化血管,降血脂,小木耳温补益气,固表补肾,鸡蛋更不用说了,家庭常备日日高蛋美食。这道菜很家常,很美味,很鲜,很下饭,分享给你愿你幸福每一天瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,鸡蛋
最近吃得太素了躺在床上翻来覆去的想吃肉肉于是乎就有了这个菜谱_Y瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,鸡蛋