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酸甜鱼香肉丝的做法


酸甜鱼香肉丝的做法


荤菜家常菜 酸甜鱼香肉丝的做法, 酸甜鱼香肉丝的家常做法


酸甜鱼香肉丝的小提示

因为孩子不吃辣,所以没有加泡椒和豆瓣酱喜欢吃辣的,可以在炒三丝前加豆瓣酱,炒拉锅再放蔬菜

酸甜鱼香肉丝的配料

  • 里脊 (200克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 青椒 (1个)
  • 木耳 (30朵)
  • 食醋 (3勺)
  • 白糖 (3勺)
  • 生抽 (2勺)

酸甜鱼香肉丝的步骤

STEP1、猪肉丝切好加淀粉生抽拌匀,胡萝卜,木耳,青椒切丝备用

酸甜鱼香肉丝

STEP2、锅里放油,大火炒肉丝8分熟乘出备用

酸甜鱼香肉丝

STEP3、另加油,炒蔬菜丝2分钟至断生,胡萝卜变软

酸甜鱼香肉丝

STEP4、调配鱼香汁,三勺白糖,三勺醋,2勺生抽半杯水

酸甜鱼香肉丝

STEP5、三丝中加入炒好的肉丝,翻炒均匀

酸甜鱼香肉丝

STEP6、加入调好的汁,盖上锅盖,大火焖2分钟

酸甜鱼香肉丝

STEP7、加入一勺水淀粉勾芡

酸甜鱼香肉丝

STEP8、大火煮开,起锅

酸甜鱼香肉丝






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