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儿童餐快手菜-糖醋肉丝的做法


儿童餐快手菜-糖醋肉丝的做法


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儿童餐快手菜-糖醋肉丝的配料

儿童餐快手菜-糖醋肉丝的步骤

STEP1、蛋清,姜丝,白胡椒粉和肉丝拌匀,然后裹面粉,一点一点慢慢裹,不要肉丝一下全倒进面粉里。

儿童餐快手菜-糖醋肉丝

STEP2、先炸一次捞起,冷一下,再炸一次直至表面焦黄。(炸两次的原理我也不知道,哈哈)

儿童餐快手菜-糖醋肉丝

STEP3、先倒番茄酱和糖和清水拌匀煮开尝味,OK以后加淀粉或面粉让汤粘稠,关火。下肉丝进去搅拌。

儿童餐快手菜-糖醋肉丝

STEP4、如果有菠萝还可以在搅拌肉丝的时候加入菠萝,变成菠萝咕噜肉?毕竟全是肉吃起来腻人…我家菠萝是做好以后才被想起,极度后悔…

儿童餐快手菜-糖醋肉丝


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