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家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法


家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法


荤菜家常菜 家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法, 家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的家常做法


家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的小提示

鱿鱼不焯水的话,大火下油锅会马上出水,介意的朋友焯一下水。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的配料

  • 鱿鱼 (2只)
  • 蒜苗 (3根)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蒜瓣 (1个)
  • 辣椒 (一个)
  • 料酒 (1勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 郫县红油豆瓣酱 (一勺)

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的步骤

STEP1、鱿鱼身、鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,打花刀,加料酒,胡椒粉。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP2、放姜丝,葱段搅拌腌制。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP3、准备蒜苗。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP4、辣椒。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP5洋葱

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP6、起油锅,放姜末蒜瓣。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP7、放一勺郫县红油豆瓣酱煸炒出红油。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP8、转大火倒入鱿鱼,鱿鱼预热自然卷曲。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP9、倒入辣椒和洋葱

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP10、撒蒜苗。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP11、一勺蚝油

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP12、翻炒均匀,盛盘。

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

STEP13美味家常,祝友友们周末愉快(••)

家常菜酱爆鱿鱼/鱿鱼圈


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