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家常菜韭菜鱿鱼的做法


家常菜韭菜鱿鱼的做法


荤菜家常菜 家常菜韭菜鱿鱼的做法, 家常菜韭菜鱿鱼的家常做法


家常菜韭菜鱿鱼的配料

  • 鱿鱼 (2只)
  • 韭菜 (250克)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 姜丝 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 红椒丝 (适量)
  • 朝天椒 (一个)

家常菜韭菜鱿鱼的步骤

STEP1、洗净,撕去黑膜。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP2、干净了,切下小耳朵,打上花刀。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP3、45度斜刀。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP4、调转方向继续切花刀。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP5、切斜刀块。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP6、水烧开,倒入鱿鱼,鱿鱼马上卷起即刻捞出。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP7、沥干备用。

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STEP8、韭菜洗净切寸断。

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STEP9、红椒切丝和一个朝天椒切粒。喜辣多放(••)

家常菜韭菜鱿鱼

STEP10、起油锅,下姜丝蒜末。

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STEP11、放一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

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STEP12、倒入鱿鱼卷。

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STEP13、翻炒入味,加料酒,少许生抽。

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STEP14、倒入韭菜

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STEP15、撒红椒丝,朝天椒粒,加少许白糖调味关火。

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STEP16、盛盘。

家常菜韭菜鱿鱼

STEP17、小家伙的营养下饭菜来咯(••)

家常菜韭菜鱿鱼


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