荤菜家常菜 青椒鸡蛋小圆饼快手菜的做法, 青椒鸡蛋小圆饼快手菜的家常做法
STEP1、青椒洗净切成小丁丁,用盐腌制一会出水,倒掉水就可以啦。
STEP2、鸡蛋搅拌均匀,将切好的青椒搅混合其中加入胡椒和鸡精及糖
STEP3、平底锅到油,将调制好的蛋液倒入锅内,转动平底锅,均匀铺满整个锅。
STEP4、中火烹制,一定要等整个蛋液成型,且有一定的韧性,才能翻面煎。这个过程一定要有耐心哈。
STEP5、两面煎好后就可以出锅享用了,口感特别外焦里嫩。
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