章鱼小丸子的做法

1、丸子上酱汁，如果到自制。自制照烧酱：生抽，糖，味淋，木薯粉适量。生抽，糖，味淋1:1:2，其实所谓过个，你之后自己试试味道，糖，生抽。煮，木薯粉汁，火收浓。木薯粉只少许行，把汁收浓稠。生抽，味道会较吃。味淋，清或者真露代替。木薯粉我无意间发现，少许木薯粉收浓汁，汁会透亮透亮。2、沙律酱，照烧酱，柴鱼片（木鱼花，海苔碎，都能到。3、山药泥，生山药皮磨成泥，入面糊增面粉柔软度，日本做煎饼神马都会哦。4、章鱼，章鱼，鱿鱼，神马都。我觉得培根香肠也会很吃吧。章鱼，煮久。

• 沙律酱
• 照烧酱
• 柴鱼片 （（木鱼花））
• 海苔碎
• 低粉 （100g）
• 章鱼
• 洋葱
• 高丽菜
• 全蛋 （1个）
• 水 （300cc）
• 酱油 （1小匙）
• 味醂 （1小匙）
• 盐 （3g）
• 柴鱼素 （3g）
• 澄粉 （15g）
• 泡打粉 （3g）
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