 酸甜菠萝鸡块的做法

酸甜菠萝鸡块的做法

荤菜家常菜酸甜菠萝鸡块的做法，酸甜菠萝鸡块的家常做法

STEP1、鸡腿肉去骨去皮切小块，菠萝黄瓜青椒切丁，姜切片如果没有菠萝的话也可以不加，但是口味也会略微不用，网上有菠萝罐头，可以用来做菠萝炒饭，披萨之类的，可以囤几罐鸡腿肉中加入一勺生抽一勺料酒一个鸡蛋，搅拌均匀腌制15分钟

酸甜菠萝鸡块

STEP2、准备适量淀粉，鸡肉块腌好后逐个裹上干淀粉

酸甜菠萝鸡块

STEP3、裹好的鸡肉备用

酸甜菠萝鸡块

STEP4、锅中放入多一点的油，烧热后放入鸡块煎熟

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STEP5、煎好的鸡肉块盛出，锅中油倒出大部分，留点底油

酸甜菠萝鸡块

STEP6、放入青椒，菠萝，黄瓜丁和姜片翻炒

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STEP7、加入四大勺番茄酱，一勺生抽，5勺糖翻炒

酸甜菠萝鸡块

STEP8、加入鸡块，原谅我这张照片拍胡了。。。关火，快速翻炒均匀

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STEP9、出锅，超级下饭，酸酸甜甜，偶尔出现一丝辣味

酸甜菠萝鸡块

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咖喱鸡芝士焗饭

1、煮鸡肉时还可以加些淡奶油。2、米饭煮的时候要比平时下少水，跟要炒饭的饭一样硬一点。3、米饭量根据自己实际饭量。4、如果想更入味，可以把米饭放焖煮好咖喱鸡里一起翻炒均匀后才放烤盘里，再平铺上马苏里拉芝士碎。菠萝,淀粉,生抽,料酒,白砂糖,番茄酱,姜,鸡蛋,青椒,黄瓜,鸡腿肉