荤菜家常菜 白切肉的做法, 白切肉的家常做法
STEP1、准备一锅水,放老酒、花椒、葱、生姜,大火煮开
STEP2、放入猪肉,用中火煮,煮40分钟-1小时左右吧(根据自家的锅啊火啊灵活调整),中途用筷子戳,戳进去感觉肉酥了就可以了
STEP3、煮肉的时候准备蘸汁
STEP4、酱油、醋、糖、大蒜(切碎末)搅拌均匀,然后滴几滴麻油,撒上葱,搅拌均匀即可
STEP5、肉煮好后,切片,蘸食
1、腌制时间够肉就入味2、一定是买梅花肉不然做出来的叉烧很柴很干夏日记忆:白切肉。简单易做,清爽不油腻,而且非常够味!
红肉可以给宝宝补铁,每天都要吃一点。可是肉类很容易发柴发硬,小宝贝嚼不烂就给吐出来了。上个菜谱做了豆腐肉丸,这次是用山药跟里脊肉搭配给宝宝做的午餐肉。口感细腻,味道也棒棒的。夏日记忆:白切肉。简单易做,清爽不油腻,而且非常够味!