更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 锅包肉,锅包肉的做法|锅包肉的家常菜做法

锅包肉的做法


锅包肉的做法


荤菜家常菜 锅包肉的做法, 锅包肉的家常做法


锅包肉的配料

  • 猪里脊肉
  • 香菜
  • 胡萝卜
  • 白糖
  • 生抽
  • 水淀粉
  • 鸡蛋

锅包肉的步骤

STEP1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了

锅包肉

STEP2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,白糖、白醋、生抽、盐调汁

锅包肉

STEP3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准

锅包肉

STEP4、锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出

锅包肉

STEP5、将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至焦脆、上色,我炸得还不是太焦,一般饭店炸得比这个还要焦一些,我喜欢稍软一点的口感

锅包肉

STEP6、锅中留少许底油,放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀

锅包肉

STEP7、放入炸好的肉片翻炒均匀,淋入调汁,大火快速翻炒出锅即可

锅包肉


温馨提示:


本文收集了锅包肉的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126