荤菜家常菜 脆皮烤鸡腿的做法， 脆皮烤鸡腿的家常做法
STEP1、鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味
STEP2、按腌鸡腿料（姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒）将鸡腿腌好，冷藏一晚上
STEP3、准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀
STEP4、取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉
STEP5、再放蛋液里滚一下
STEP6、最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
STEP7、把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部
STEP8、烤箱预热200度，中层，40分钟左右
那次我妈煲给我喝的时候就爱上了竹荪，就学煲啦花胶海参就不用说了很喜欢，太喜欢了，你也来试试吧_无需油炸也能做出媲美肯德基的脆皮烤鸡腿原菜谱来自：.sina/s/_6fbcaf810101a55v.html
翻炒时一定最小火力，不停翻炒。无需油炸也能做出媲美肯德基的脆皮烤鸡腿原菜谱来自：.sina/s/_6fbcaf810101a55v.html