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香菇鸡块的做法


香菇鸡块的做法


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香菇鸡块的配料

香菇鸡块的步骤

STEP1、鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下

香菇鸡块

STEP2、香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用

香菇鸡块

STEP3、炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒

香菇鸡块

STEP4鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒

香菇鸡块

STEP5鸡块熟时放香菇,继续翻炒

香菇鸡块

STEP6、最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅

香菇鸡块


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