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黑芝麻三文鱼松的做法


黑芝麻三文鱼松的做法


荤菜家常菜 黑芝麻三文鱼松的做法, 黑芝麻三文鱼松的家常做法


黑芝麻三文鱼松的小提示

注意用小火慢炒

黑芝麻三文鱼松的配料

  • 三文鱼尾 (一条(大概700克左右))
  • 盐 (3克)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 生姜 (一大块)
  • 柠檬 (四分之一个)

黑芝麻三文鱼松的步骤

STEP1三文鱼尾洗净,放入大碗中,柠檬挤汁,滴在三文鱼尾上,生姜切块,覆盖在鱼尾上,腌制片刻(忘记拍照)

黑芝麻三文鱼松

STEP2、另取生姜一块,切片后与三文鱼尾一起放入锅中煮熟

黑芝麻三文鱼松

STEP3、约半个小时,三文鱼尾已经熟,去皮后,用手,讲三文鱼肉从鱼尾上取下,成如图小块。用手,成小块受热能够比较均匀

黑芝麻三文鱼松

STEP4、小火炒到水份基本干,放入料理机打碎

黑芝麻三文鱼松

STEP5、打至粉状,再倒回锅内进行翻炒,可能第一次料理机不能打到如此,可反复操作几次

黑芝麻三文鱼松

STEP6、最后撒上炒熟的黑芝麻,就可以出锅啦

黑芝麻三文鱼松

STEP7、最后的成品

黑芝麻三文鱼松


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