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芝心鸡蛋卷的做法


芝心鸡蛋卷的做法


荤菜家常菜 芝心鸡蛋卷的做法, 芝心鸡蛋卷的家常做法


芝心鸡蛋卷的配料

  • 鸡蛋 (两个)
  • 芝士 (两片)
  • 芝麻 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)

芝心鸡蛋卷的步骤

STEP1、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花

芝心鸡蛋卷

STEP2、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻

芝心鸡蛋卷

STEP3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来

芝心鸡蛋卷

STEP4、然后推到锅的一端

芝心鸡蛋卷

STEP5、锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固

芝心鸡蛋卷

STEP6、还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

芝心鸡蛋卷

STEP7、继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈

芝心鸡蛋卷

STEP8、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了

芝心鸡蛋卷


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