厚厚的土豆条炒至软糯,搭配香芹,妥妥的下饭神器姑父是日本人,总是感叹中国人做的日本料理很不正宗。于是乎,撸胳膊上阵日本人吃的烤秋刀鱼是不会开膛破肚的,整鱼烤,整鱼吃,最后剩下的是一个鱼头连一根主刺。秋刀鱼被打捞上来后鱼胆会自然破裂,苦胆还会殃及鱼的心脏,所以在吃鱼的时候靠近心脏的部分比较苦。日本人很讲究吃秋刀鱼的内脏,尤其是心脏部位,就好那一口苦涩的赶脚^_^^_^^_^
萨巴翁(Sabayon)是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合白糖,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热,甜蜜与新鲜,微薰与清洌之间的交揉,直叫人不饮也醉。姑父是日本人,总是感叹中国人做的日本料理很不正宗。于是乎,撸胳膊上阵日本人吃的烤秋刀鱼是不会开膛破肚的,整鱼烤,整鱼吃,最后剩下的是一个鱼头连一根主刺。秋刀鱼被打捞上来后鱼胆会自然破裂,苦胆还会殃及鱼的心脏,所以在吃鱼的时候靠近心脏的部分比较苦。日本人很讲究吃秋刀鱼的内脏,尤其是心脏部位,就好那一口苦涩的赶脚^_^^_^^_^