荤菜家常菜 简单快手的荷叶糯米鸡的做法, 简单快手的荷叶糯米鸡的家常做法
STEP1、糯米700g提前一天浸泡,糯米,顺丢几粒金奇香蛋黄进去
STEP2、半个鸡提前一晚放料酒和生抽、胡椒粉调味腌制,第二天热油爆生姜,葱放入鸡块翻炒,再放一根香肠切片,香菇、蟹味菇,生抽、料酒、黄豆酱、蚝油、冰糖,丢丢小碗水,翻炒至熟
STEP3、在一整颗荷叶中,先铺上一层糯米饭,倒入炒好的鸡块。
STEP4、上面再铺上一层薄薄的糯米
STEP5、裏实,放入蒸锅,蒸20分钟,简直太好吃了,成品都来不及拍了
自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道一整颗荷叶包裹的荷叶糯米鸡,简单方便又好味,不信就试试!荷叶处理请看小贴示。
酸爽可口,好吃!一整颗荷叶包裹的荷叶糯米鸡,简单方便又好味,不信就试试!荷叶处理请看小贴示。