 鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

荤菜家常菜鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝的家常做法

如果想减少炒菜的时间，可以提前把土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝用水提前煮一下，煮五分熟就可以，这样会减少炒菜的时间。这道菜的糖量根据自家口味来定放多少，喜欢甜口儿就多放些，不想多吃糖就少放些，自己调节即可。

STEP1、土豆、胡萝卜、青椒都切丝。肉切丝。朝天椒和葱切小段。准备好各种调料。

鱼香肉丝

STEP2、待锅烧热，加入适量食用油，放入肉丝，炒熟，然后盛出来备用。

鱼香肉丝

STEP3、肉丝盛出来，锅中继续倒入适量食用油，倒入郫县豆瓣酱，炒出红油。

鱼香肉丝

STEP4、放葱、朝天椒进去，翻炒一下，加入白糖，炒一下，放入番茄沙司，继续翻炒。

鱼香肉丝

STEP5、倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀。

鱼香肉丝

STEP6、放入蔬菜丝，翻炒，放味极鲜、耗油、翻炒均匀…加入食盐，这时候如果锅有些干，可以倒少许水进去，翻炒到菜类熟了，关火，盛盘。

鱼香肉丝

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。