STEP1、准备材料
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STEP2、将一颗鸡蛋,生抽两勺,盐少许,生粉放入肉丝,拌匀!腌制10-30分钟
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STEP3、腌肉的时候,胡萝卜切丝
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STEP4、青辣椒切丝
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STEP5、锅中热油,下入肉丝
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STEP6、肉丝翻炒至断生,盛出备用
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STEP7、锅中放油,放入番茄酱翻炒10几秒
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STEP8、放入葱丝(家里没有大葱放的小葱段儿,还是葱白丝比较好吃),配菜翻炒10秒左右
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STEP9、放入肉丝,放入白糖,一勺生抽,0.5勺老抽翻炒均匀即可……如果爱吃酸,还可以少来一些醋…
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STEP10、装盘,可以撒一些白芝麻装饰……
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