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鱼香烘蛋的做法


鱼香烘蛋的做法


荤菜家常菜 鱼香烘蛋的做法, 鱼香烘蛋的家常做法


鱼香烘蛋的配料

  • 鸡蛋 (个)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 糖 (克)
  • 酱油 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 肉末 (适量)
  • 食盐 (适量)

鱼香烘蛋的步骤

STEP1、准备好6个鸡蛋打入碗中

STEP2、平底锅热油备好 倒出一小半放碗里,将鸡蛋搅匀倒入锅中,待鸡蛋膨胀开 将碗中热油倒在鸡蛋表面,鸡蛋保持完整,盛到盘中 备用。

STEP3、再把葱末蒜末爆香 倒入肉末 木耳 翻炒 加上生抽 酱油 豆瓣酱以及少许盐,放少许水 大火烧开 倒入水淀粉收汁即可 最后将炒好的肉末倒在鸡蛋表面且覆盖

鱼香烘蛋

STEP4、准备好米饭 开饭啦

鱼香烘蛋


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