荤菜家常菜 孜然鸡翅的做法, 孜然鸡翅的家常做法
STEP1、洗干净后锅里倒入冷水,加点鲜姜片和葱再煮翅中,煮熟后捞出倒入冷水里洗干净,控水后翅中上两面划上2刀、姜蒜切末、备用。
STEP2、放入翅中、姜、蒜、并倒入适量盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、孜然粉、腌制半个小时左右。
STEP3、锅里加入适量油、热油后挨个放入鸡翅、煎至表面有金黄脆皮。
STEP4、将剩余的腌料汁倒入锅里、并加少量水、煮熟鸡翅。
STEP5、收汁差不多的时候加入适量孜然粒。最后撒上适量的芝麻、并拌均匀。
米饭,冰糖翅中,姜,蒜,盐,生抽·老抽,胡椒粉,蚝油,料酒,孜然粉/孜然粒,芝麻
在家用烤箱就能做的一款酥油饼,蟹壳黄。金黄酥脆,虽然用了很多油,但是油多不腻。内馅用了咸鲜的肉松,配上酥脆的外壳十分好吃。翅中,姜,蒜,盐,生抽·老抽,胡椒粉,蚝油,料酒,孜然粉/孜然粒,芝麻